食品機械在生活中較為常見，如：河粉機、腸粉機、米粉機、粉絲機、面條機、掛面機等，種類繁多，但因為生產(chǎn)過程中需與食品直接接觸，所以這些食品機械均為食品級不銹鋼材料制成。在食品機械的生產(chǎn)過程中，其核心工藝之一就是手持激光焊接機工藝了，焊接的牢固度決定了食品機械的質(zhì)量，焊接的美觀性體現(xiàn)了機械的細節(jié)品質(zhì)。

手持激光焊接機是利用高能量的激光脈沖對材料進行微小區(qū)域內(nèi)的局部加熱，激光輻射的能量通過熱傳導向材料的內(nèi)部擴散，將材料熔化后形成特定熔池。它是一種新型的焊接方式，主要針對薄壁材料、精密零件的焊接，可實現(xiàn)點焊、對接焊、疊焊、密封焊等，深寬比高，焊縫寬度小，熱影響區(qū)小、變形小，焊接速度快，焊縫平整、美觀，焊后無需處理或只需簡單處理，焊縫質(zhì)量高，無氣孔，可精確控制，聚焦光點小，定位精度高，易實現(xiàn)自動化。

可焊接圖形有：點、直線、圓、方形或由AUTOCAD軟件繪制的任意平面圖形。

手持激光焊接機應用優(yōu)勢：

1. 食品機械部件復雜，焊接工藝要求多樣，手持焊接機能滿足多工藝焊接如：疊焊，拼焊，角焊，立焊等。

2. 焊接工藝美觀，焊縫漂亮，無焊疤，工件無變形。

3. 激光焊接是融化原材料后凝固成形，無需后期添加，且焊接工藝牢固。

4. 激光焊接機焊接時安全性高，焊接速度快，適合機械批量化生產(chǎn)。